第27章-骷髅殿三蛮将(2/3)
大柳树村北,近百人聚在地头,看着码头的方向翘首以盼。今天是村里定下开镰的日子,知县杜中宵早早就到地头,要亲自下田收获营田务☄的第一把秋粮。
可🝘知州夏竦派来察看秋粮的人却迟迟不到🗻,所有人等在这里,不由心焦。
谷子要适时收割,早了不饱满影响产量和储存,且伤镰,晚了则落粒多。这个季节,对于农民来说时间分外宝贵,一刻都耽误不得。常⚢📁🗶威等人迟迟不🀥⚝💛来,让村民愤怒异常。
杜中宵站在地头,看着面前金黄色的波浪,心神激🔟🁻荡。去年这里还是白花花的芦苇荡,只用了一年的时间,便就变成了粮田,成就感油然而生。
谷子是此时北方最重要的粮食,适应性广,易收获耐储存,可以代替🌵🃟🙅钱作为硬通货。
麦子此时并不是北方的主粮,原因有很多,跟种植习惯有关,跟生长季节有关,还跟加工手段有关。谷脱粒为🞦🖙粟,可以直接煮食,麦子则要磨面,不然口味远不如粟。
这个年代,把麦子磨成面粉并不容易,一般的乡村地区是没有这种加工能力的。面食在城镇里才多,农村地区🞦🖙反而是以粟为主食。📌🙚📌🙚
对此杜中宵并不意外,他前世,大规模地以白面为主食,其实没有多少年。这🍂是工业基础不足造成的缺陷,不是短时间可以解决的。
直🝘到日上三竿,常威三人才跟在柴信后面,晃晃悠悠地到了⛔🚈👙地头。
柴信下马,对杜中宵叉手唱诺,道:“小的请📄😒三位官🄎☄人来此看割谷,来得迟了,恕罪!”
杜中宵摆了摆手,看着走过来的常威三人,沉声道:🄎☄“农民秋收,便如行军打仗一般,一刻🌾都耽误不得。有知州钧旨,今日必须等你们三人来,误了时辰。以后切记,不可再延误!”
说完,不再理会常威,把官袍下摆撩起🃯来,塞进腰带,提起了准备好的镰刀。
站在一边的保正关朝印吓了一跳,急📑🚊忙上前拦住杜中宵:“官人,开镰割谷只是做个样子,如何要真地下地?只要去地里掐几枝谷穗🈜⚯🔻来,这☄边搓成米,中午煮了祭神便可。”
杜中宵笑道:“神🛓明有灵,知道我如此敷衍,又岂会保这里风调雨顺?保正安心🄤,我耕读之家,自小做惯了农活,割几亩谷子算什么。”
说着,手提镰刀下了地。
谷子有两种收法,一是只收☉♋穗,地里的禾秆另外收🔟🁻割,一般地较👝少时可以如此做。再一个是整棵割了运回村里,再剪下谷穗,大田如此做。
杜🝘中宵心里有数,弯下腰,举起镰刀,片刻间便就割了一片。
地头的常威看见,不屑地道:“这知县不🗻是痴么!他一个官,管好政事就好,却真地下去割谷。不管朝廷还是州县亲耕籍田,还没听说如此做的。”
柴信跟在杜中宵的后面,把割了的谷📑🚊子捆成捆。
连捆了三捆,杜中宵才停了下来,提着镰刀回到地头,对保正道:“我割的这些谷子,一会便由属下搓出粟米来,今日中午煮了,不只是祭神,也让诸位尝一尝新米⚙👱。😗
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